I'm a mess
У мен правда еще сам гусь был классный - домашний,молодой и не замороженный. И натирала я его цедрой лимонной и апельсиновой, прованскими травами, солью и поливала соком апельсиновым и он так сутки лежал. А внутрь запихивала антоновку. И он получился божественно, особенно яблоки, пахнушие апельсинами : D В следующий раз еще и вокруг их разложу))) яблок много не бывает!



вот мой, на стадии духовки

@темы: еда