Сейчас лето и я так вкусно ем постоянно

[eto-da]

что мне просто захотелось написать что-нибудь про мою еду

сегодня я ела суп с щавелем, бутеры с кефалью и клубнику с молоком, которую я делаю каждый день литрами ))

суп со щавелем я тоже могу есть литрами Я его обожаю и его так легко готовить. Сначала варю очень крепкий бульон - часа 4, чтобы был красивый и прозрачный и ставлю в холодильник, а на следующий день убираю с него абсолютно весь застывший жир и процеживаю, чтобы он был совсем красивый. Потом варю в нем немножко картошки, поджаренный репчатый лук и кучу зелени бросаю: щавель, шпинат, укроп,петрушка и зеленый лук. И нарезанное мясо. И ем со сметаной. Здесь такая вкусная сметана в магазинах 20% Этот суп можно есть даже холодным, потому что в нем нет жира. А иногда я в него тру свеклу и получается такой кисленький борщ, который тоже можно есть холодным.

а еще я сегодня купила совершенно свежую кефаль, запихнула в нее укроп и петрушку, обмазала маслом и испекла в духовке. А потом отодрала с нее филе, и сделала бутеры с хрустящим хлебом свежим, листьями салата, огурцами, майонезом и чуть-чуть лимонным соком. Это было просто ненормально вкусно

а клубнику я режу, давлю вилкой с сахаром, заливаю молоком и даю постоять, чтобы оно стало таким совсем розовым и густым. И это просто мрррррррр.....

А поделитесь своими летними рецептами!

У меня есть чисто мой рецепт десерта: пломбир, малина и бейлис. Рекомендую горячо - хочется съесть вместе с тарелкой!

@темы: крым, реал

Comments

[Miauka77]

бэйлис с малиной, говорите...

[eto-da]

Miauka77, скоро будет малина ))))

[Miauka77]

eto-da, ну, я и мороженое сейчас не могу, так что из всего этого у меня только бутылка бэйлиса заначенная

[eto-da]

Miauka77, мне нравилось просто бейлис со льдом пить)

[eto-da]

а еще летняя ностальгия - белое вино со льдом )

[Miauka77]

eto-da, о, лед никогда не мой вариант. ангина обеспечена)))

[eto-da]

Miauka77, значит остаются только горячие напитки))

[Бастард]

Ааа, как вкусно читать *____*
Из летнего-вкусного только клубника и черешня, но с непривычки хомячу по полкило за раз хД

[Miauka77]

значит остаются только горячие напитки))

нед, остается бэйлис

[eto-da]

Бастард, я тож ))) зимой мандарины, а летом - черешню и клубнику)))

[1234-fires-in-your-eyes]

любая лесная ягода со сметаноли сахаром, особенно черника. или с молоком, что попадется под руку. шаньга с черной смородиной или малиной. торт который сестре на др всегда делаем: маковые коржи с прослойкой из вареной сгухи (обязательно самой варить) и бананов, все это сверху намазать сгухой и облепить тонко нарезанной клубникой. шашлыки из свинины, из курицы, карась на гриле, просто щавель, много щавеля. чай черный с листиками мелиссы или смородины. молодой картофан вареный. уха с красной рыбой, картохой, двумя лукавицами и морковью. фаршированный перец. кабачки с фаршем любым, сверху помидорка, сыр и майонез и все это в духовку

[eto-da]

1234-fires-in-your-eyes, выбрала себе:
чернику со сметаной
боже,как я обожаю это слово - шаньги))) это мне бабушка пекла в детстве с картошкой!
чай со смородиной - да!!!
уху я люблю из судака. моя самая-самая любимая)))
а запекать с фаршем мне из всех овощей понравилось баклажаны.а перец сам по себе -без фарша

[Гость]

Действительно это полезный сайт.

Посетите также мою страничку

transcribe.frick.org/wiki/Why_Some_Folks_Nearly... закон об открытии счетов в иностранных банках

33490-+